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今天阿機獅要來分享的是泡菜雞排
食材: 鹹酥雞攤買的雞排 四季豆, 愛之味韓式泡菜一罐, 起士片兩塊,
首先先將雞排切塊..有的老闆不肯切.或是切得不夠細, 就要自己再下刀
之後讓雞排與泡菜做乳如於水,水溶於乳的完美醃製..擺上10~15分鐘讓雞排入味
接下來將起士切丁
開始拌炒, 炒的目的是要讓讓雞排更入味, 約五到十分鐘, 香噴噴的
接下來把四季豆放下去~
最後切丁起士..蓋上鍋蓋, 悶三分鐘讓起士融化
歐麥尬...真好吃~
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